resep

"Resep boleh serupa, tapi tangan tak sama, rezeki tak sama" .Karnanya bila kali ini gagal, bukan karna tak bisa, tapi hanya belum rezekinya sahaja

Monday, April 09, 2007

seafood kukus

nyatet resep dari buku :D

bumbu :
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 biji cabe merah
  • 5 biji kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm kencur
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • gula,garam, penyedap secukupnya
bahan :
  • 1/4 kg cumi ,potong melingkar
  • 1/4 kg udang
  • 200 gr kerang ,bersihkan perutnya
  • 100 cc santan kental
  • daun pisang dan lidi untuk menyemat (pake aluminium foil jg bisa deh kayaknya)
cara buat :
  • haluskan bumbu kecuali daun jeruk
  • campur semua bumbu dan bahan
  • kukus dengan di balut daun pisang/aluminium foil selama 60 menit .

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...