resep

"Resep boleh serupa, tapi tangan tak sama, rezeki tak sama" .Karnanya bila kali ini gagal, bukan karna tak bisa, tapi hanya belum rezekinya sahaja

Monday, April 23, 2012

Ayam bakar

Lg pengen ayam bakar.. Ga punya asam... Pake yogurt aja ^^

Ini pakai 1/2 kg ayam .
Ayam diungkep bersama bumbu sampai air habis
Bumbu halus: 4 siung bawang putih, sedikit bawang Bombay , jahe dan kunyit (jahe sekitar 2 ruas jari,kunyit seruas jari ) , sereh ambil bagian putihnya (pakai 2 bh karna sereh disini kuruus ) , ketumbar bubuk ,1 bh kemiri, garam Dan merica .....semua bahan ini diblender halus

+ 3 lbr daun jeruk dan 2 lbr daun salam + 2 sdm penuh plain yogurt

Masukkan smua dalam panci beserta ayam juga, tambah segelas air, ungkep dg api kecil sampai air habis (tutup panci)

Bakar ayam (pakai grill aja kmrn.. Di oven)

Makan pakai sambal terasi yg pedas.. Beserta nasi hangat ^^

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...