resep

"Resep boleh serupa, tapi tangan tak sama, rezeki tak sama" .Karnanya bila kali ini gagal, bukan karna tak bisa, tapi hanya belum rezekinya sahaja

Wednesday, February 10, 2016

Makaroni Gratin


Biasanya kalau ada stok keju dan makaroni di rumah suka bikin ini . Anak anak suka,mengenyangkan juga^^ cocok jg buat sarapan 

Resep : 

100 gr makaroni 
Mix vegetable (optional,kalau ada aja) 
1 bh bawang bombay,diiris 
500 ml susu cair 
3 sdm tepung terigu 
1 sdt dashi bubuk(kaldu ikan, kalau ga ada gpp) 
Garam dan merica 

Saus spageti/meat sauce (saya suka nyetok di kulkas , kalau ga ada ini jg gpp,lbh enak kalau ada hehe) 

Buat taburan: 
Keju leleh(keju pizza ) 
Brokoli (rebus sebentar,sekalian pas nge rebus makaroni)

Cara buat :
Rebus makaroni,sisihkan 
Campur tepung ke irisan bawang bombay,aduk 
Panaskan wajan,masukkan 2 sdm mentega (atau minyak) ,masukkan bawang bombay ,setelah bawang bombay layu,masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di aduk .masukkan mix vegetable.
tunggu sampai agak mengental,masukkan dashi ,garam dan merica . Masukkan makaroni,aduk 

Tuang ke pinggan tahan panas ,sebagian dulu,taruh saus pizza diatasnya ,tutup lagi pake sisa makaroni ,tata brokoli diatasnya,taburi keju ,panggang dalam oven 200 derjat ,15 menit ( sampai kejunya leleh aja , isinya smua dah matang koq)

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...